odlingen

Goda grönsaker växer på en frisk jord, full av liv och rik på näringsämnen. Därför odlar vi utan konstgödsel och bekämpningsmedel och försöker skapa en näringsrik miljö för flora och fauna. Vi ger näring åt marklivet, odlar grödor som binder kväve och förbättrar markstrukturen.

På Friland arbetar vi med fasta bäddar och lite mekanisk bearbetning. Traktorn använder vi för skogsbruk, för att vända kompost och för att slå gräsmarken. Nästan allt odlingsarbete sker manuellt. Vi berikar vår jord med kompost som vi själva tillverkar av klippt gräs, odlingsrester, träflis och lite stallgödsel från en bonde i trakten. Så ska Friland ge näring åt både människor och miljö.

I våra två kalla tunnelväxthus (500 m²) odlar vi värmekrävande växter som tomater, gurkor, paprika, aubergine, chilipeppar och örter. På friland (1500 m²) odlar vi allt från sallat till pumpa, från grönkål till rödbetor, från ärtor till potatis.

Vi erbjuder våra grönsaker till både privatkunder och restauranger i närområdet.

Vi hoppas kunna odla grönsaker åt dig också!

Aafke har arbetat med ekologiskt jordbruk sedan 2015. Hon lärde sig yrket av Demeter-certifierade ekologiska jordbrukare och har sedan dess utvecklats till den odlare hon är idag.